In Nieheim gibt es das Westfälische Biermuseum. Hier wird gezeigt, das Bierbrauen früher Frauensache war, welche Biersorten in Westfalen zu finden sind und welche Gewürze schon zum Brauchtum Bierbrauen gehörten. Noch heute braut eine Gruppe von Ehrenamtlichen nach alter Tradition und dem Reinheitsgebot das Nieheimer Bürgerbier. In der heutigen Zeit würde man vom sogenannten Craft Bier sprechen.
Ein absolutes Highlight: Das Westfälische Biermuseum ist eine Außenstelle des Nieheimer Standesamtes und für Standesamtliche Trauungen zugelassen.
